Elkészítés

1. Szeletelő segítségével vágjuk az uborkát egyenlő, vékony, hosszú csíkokra. Sózzuk meg, és hagyjuk állni néhány percig. Itassuk fel a nedvességet egy papírtörlővel.

2. Közben csepegtessük le jól a tonhalat és szedjük darabokra.

3. Tegyünk minden uborkacsíkra egy kevés görög joghurtot és egy darab tonhalat, csavarjuk fel és fogpiszkálóval rögzítsük.

4. Rendezzük el a tekercseket egy tányéron, szórjuk meg borssal és egy kevés olívaolajjal.

5. Extra ízélményért kínáljunk hozzá paradicsomsalátát.