Elkészítés

1. A zellert, a hagymát és a petrezselymet apróra vágjuk, majd egy tálba tesszük. Hozzáadjuk a lecsepegtetett tonhalat, majonézt és mustárt, majd villával jól összekeverjük. Egy csipet sóval és borssal ízesítjük.

2. A sajt reszeléséhez használjunk nagy lyukú reszelőt. Vékonyan felszeleteljük a paradicsomot, megvajazzuk a kenyérszeletek egyik oldalát, és tegyük őket egy sütőpapírra a megvajazott oldalukkal lefelé.

3. Melegítsünk fel egy nagy tapadásmentes serpenyőt és pirítsuk meg négy szelet kenyér vajjal megkent oldalát. A tetejére tegyünk egy kevés sajtot, a tonhal keveréket, a paradicsom szeleteket majd ismét egy kis sajtot. Végül helyezzük rá a megvajazott kenyérszaleteket úgy, hogy a vajas oldaluk lefelé nézzen

4. Óvatosan helyezzük a szedvicseket a serpenyőbe. Jól pirítsuk meg az egyik, majd a másik oldalukat. Enyhén nyomjuk le egy spatulával, amíg a sajt megolvad. Vegyük le a lángról, vágjuk félbe és azonnal tálaljuk.